量精力，反复筛选、研磨普通面粉，以求达到相似口感；没有精准的称量工具，她凭借经验与反复试验，拿捏着每样材料的用量。
忙碌间，一位名叫小翠的年轻宫女常来帮她打下手。小翠生性活泼，心地善良，对林悦的新奇点心制作之法充满好奇。“林姐姐，你看这面团，揉得这般光滑，你到底是咋做到的呀？还有这撒在上头的糖霜，亮晶晶的，真好看！” 小翠睁大眼睛，满是崇拜地问道。
林悦微笑着耐心解释：“小翠，这揉面可有讲究，力道要均匀，方向得一致，这样才能让面团起筋，做出来的点心口感才好。这糖霜啊，也是点睛之笔，既能增添甜味，又让点心看着更诱人。”
在小翠的协助下，林悦渐渐适应了宫廷后厨的节奏。然而，麻烦却接踵而至。刘福眼见林悦的点心制作进展顺利，心中愈发不忿，开始暗中使绊。
一日，林悦正准备制作一批重要的试做样品，却发现原本预定好的新鲜羊奶不见了踪影。她焦急地四处询问，一位小帮厨畏畏缩缩地走过来，低着头小声说：“林姑娘，是…… 是刘大厨吩咐拿走的，他说今日御膳房别处要用，让您先用昨日剩下的。”
林悦听闻，心中怒火中烧，昨日剩下的羊奶已然有些变质，用这样的羊奶制作点心，口感和品质必然大打折扣。她强压怒火，找到刘福，尽量平和地说：“刘大厨，这新鲜羊奶是我点心制作不可或缺之物，用昨日剩余的实在不妥，还望您通融通融，今日能否再调配些新鲜的给我？”
刘福却双手抱胸，一脸冷漠：“哼，这御膳房的食材调配，哪轮到你一个新来的指手画脚？我已安排妥当，你若是有本事，就用现有的材料做出让众人满意的东西来，莫要找借口。”
林悦知道与他争执无用，只得咬咬牙，转身回去另寻办法。她绞尽脑汁，忽然想起曾在家中尝试用米醋和小苏打混合，模拟发酵效果，或许可以用在此时，改善羊奶的风味。经过一番折腾，竟也勉强解决了问题。
点心样品制作完成，按例需先
